콩나물 대가리는 영양성분이 있나요?

Question

우리가 보통 콩나물을 먹으면 머리보다는 몸통쪽을 먹잖아요. 식감이 좋고 맛도 대부분 이곳에서 나잖아요. 그런데 혹시 대가리에도 영양성분이 들어있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 반가운어치65입니다.

제가생각할때에는콩나물을드시려면

콩나물머리와줄기도다드셔야콩하나를

다드시는거기때문에어느거하나

버리지마시고다드시길바랍니다.

당연히머리에도영양소도있구요.