가게에서 파는 새우요리들도 새우내장을 다 제거 하고 파는건가요?
새우를 집에서 종종 사다가 찜을 해먹거나 탕을 해먹거나 각종 요리에 자주먹었는데 언젠가 티비를 보니 새우등에 있는 내장을제가 해줘야 된다고 나오더라고요? 이제까지 집에서 그냥 먹었는데..그럼 가게에서 파는 새우요리들도 전부 새우내장을 제거 하고 파는건가요? 다른분들도 집에서 새우요리할때 새우 내장 제거한뒤에 요리하세요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 튼튼한까마귀33입니다.네, 대부분의 새우 요리에서는 새우 내장을 제거하고 판매됩니다. 새우 내장은 새우의 소화기관으로, 일부 요리에서는 내장을 사용할 수 있지만 대부분의 경우 내장이 제거되어야합니다. 새우 내장은 새우의 맛을 좌우하는 중요한 역할을 합니다. 따라서 신선한 새우를 선택하고 내장이 제거된 새우를 구입하는 것이 좋습니다.