매체를 보다보면 식재료들이 나오는데 일륜적인 말을 하는데 믿어도 되는지요

Question

언론 매체를 접하다보면 식재료에 대하여

무슨의사 박사들이 나와서 하는 말들이

비슷한데 믿어도 되는건가요?

예를 들어 채소가 나오면 건강에 좋고 피부

미용에 황산화에 좋고 각기 다른 품목이나와도 똑같은 답변을 말하는데 도대체가

믿을만한지요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

요즘에는 수 많은 영상 매체에서 한 가지를 가지고 여러 가지 효능이 있는 것처럼 이야기를 하는데 그 말은 다른 맞고 반은 틀릴 수 있습니다.

세상에 모든 식재료들은 대부분의 영양소들을 거기 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 어느 것 하나 몸에 좋지 않은 것이 없습니다

어떤 것을 강조를하느냐에 따라서 그 음식이 좋아지고

나빠 지고 하는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

각 식재료들이 가지고있는 영양소를 토대로 말하는것이기때문네 완전히 틀린말은 아닙니다. 다만 효능을 볼수있을정도의 섭취량이 어느정도 인지 확인하여 섭취하시고 부작용도 주의하시길바랍니다