집에서 직접 떡국만들어보려는면 떡국육수는 어떻게 만드는것인가요?

Question

올해 설날에는 집에서 직접 떡국을 만들어 볼려고 하는데요, 그런데 집에서 직접 떡국만들어보려는면 떡국육수는 어떻게 만드는것인가요?

Answer 1

집에서 직접 떡국을 끓이려면 식구가 많으면 소고기 사태와 양지머리를 사서 육수내서 하시면 되구요.

혼자라면 간편하게 포장된 사골육수를 구입해서 떡을 부드럽게 담갔다가 육수가 끓을 때 넣고 계란 풀고 김가루 넣어서

소금과 후추로 간을 해서 드시면 됩니다. 그것도 힘들다 그러면 멸치와 다시마를 우려서 10분 정도 끓여서 개운하고 감칠맛 나는 육수로 떠국을 간편하게 끓일 수 있을 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요 유망한코요테입니다

저는 집에서 떡국을 끓일때 마트에서 파는 사골육수로 끓이네요 그게 맛도나고 간편하고 좋아요~~