안녕하세요. 영특한하마3입니다. 계란을 삶은 후에 차가운 물에 넣는 이유는 간단합니다. 계란을 삶을 경우, 이 자체의 온도가 높아져서 부피가 팽창하게 됩니다. 따라서 껍질을 제거하기에 다소 불편한 감이 있습니다. 그래서 이와 같은 어려움을 해결하고자, 삶은 계란을 차가운 물에 식히는 경우가 태반입니다12. 이렇게 하면 껍질을 벗기기가 훨씬 수월해지며, 맛있게 삶은 계란을 즐길 수 있습니다. 계란을 하루에 하나씩 반찬으로 먹거나 아침 식사로 간단히 즐기시는 것이 좋습니다! 🍳
