생당근을 하루에 한개씩 씹어 먹는 것은 비타민A, 식이섬유, 항산화 물질을 풍부하게 섭취할 수 있어 건강에 매우 유익하며, 씹는 과정에서 식이섬유가 소화에 도움을 주고 포만감을 느끼게 해주기 때문에 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있으나, 즙으로 섭취할 경우에는 당근의 영양소가 일부 손실될 수 있으며, 특히 식이섬유가 줄어들어 장 건강에 미치는 효과가 감소할 수 있으므로, 영양소를 최대한 활용하고 싶다면 생당근을 씹어 먹는 것이 더 좋습니다.