안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 예전 에는 아침 과 저녁만 있었지 사실 점심 이라는 것이 없었습니다, 그래서 아침 저녁은 배불리 먹고 점심은 간식 형태로 먹었다고 합니다. 조선시대의 임금은 하루에 총 5번의 수라를 받았다고 합니다. 이 중 12첩 정식은 오전 10시와 오후 5시의 두 번이며, 이를 전후로 하여 아침은 초조 반상(혹은 일어난 자리에서 바로 먹음을 뜻하는 자릿 조반), 점심은 낮것 상, 밤에는 야참이라 하여 국수나 미음, 약식 등 간단한 상을 먹었다고 합니다.