커피를 추출하는 방법에는 어떤 것들이 있나요?
콜드부르, 아메리카노, 에스프레소등 커피추출 방법이 다다르네요.
커피는 만드는 방법이 여러가지 방법이 있는 것으로 알고 있는데.
이외의 방법에 또 어떤 것이 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
커피를 추출하는 방식은 커피기계로 추출하는 에스프레소 방식 기계가 아닌 다른 방식으로 추출하는것을 브루잉 방식이라 합니다.
브루잉 방식의 가장 대표적인것은 핸드드립입니다.
안녕하세요. 단단한스컹크284입니다.
커피를 만드는 방법은 다양합니다.
프레스 커피: 프렌치 프레스 또는 에어 프레스라고도 불리는 방법으로, 커피 분말을 뜨거운 물에 담근 후 일정 시간 추출하여 만드는 방법입니다.
터키 커피: 중동과 바르마 지역에서 대표적으로 즐기는 방법으로, 굵은 분말 커피를 끓는 물에 담근 후 특수한 주전자에서 약한 불로 끓여 내는 방법입니다.
드립 커피: 가장 일반적인 방법 중 하나로, 분말 커피를 필터에 넣고 뜨거운 물을 부어 추출하는 방법입니다.
모카 커피: 모카 포트라고도 불리는 커피 메이커를 사용하여 만드는 방법으로, 물을 끓이면서 커피를 추출하는 방법입니다.
콜드 브루 커피: 차가운 물에 커피 분말을 장시간 담근 후 필터링하여 만드는 방법입니다. 차가운 물이 시간을 통해 커피를 천천히 추출하므로 부드럽고 쌉쌀한 맛을 가집니다.
