최근에 굴을 먹고 장염에 걸리게 됐습니다.
생굴은 아니고 굴을 쪄서 먹은거였는데도 장염에 걸려서,
노로바이러스 예방법이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
노로 바이러스는 열에 약한 바이러스 입니다.
요즘같이 추울때 많이 발생을 하구요..
되도록이면 생것 보다는 익혀 드셔야 하는데
쪄서 드셨는데도 장염이 걸리셨다면 노로 바이러스 보다는
굴이 싱싱하지 않아서 일수도 있습니다.
노로바이러스는 찌거나 익히면 모두 소멸 합니다.
