귤을 사서 조금 오래 보관하다가 보면 껍질부분의 일부가 조금씩 물러지기 시작하는데 이 부분을 먹어도 문제는 없나요? 아니면 나머지 물러지지 않은 부분만 먹어야 하나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
귤이 물러졌다면 곰팡이가 피었을 가능성이 있는데요,
이럴경우 곰팡이가 퍼져있을 수 있기때문에 섭취를 권장드리지 않습니다.
