생활
냉동꽂게비린내없이맛있게 음식할수있는비법이 있을까요
꽃게음식을 많이좋아하는데 집에서냉동꽃게로 탕을끓이면 비린내가많이나서 맛이없을때가 있는데요 어떻게 하면비린내 나지않고 맛있게 탕을 끓일수있는지알고싶습니다
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 방탄유리멘탈 지구인입니다.
냉동꽃게의 비린내를 없애는 방법은 우선 냉동꽃게를 해동할때 쌀뜨물이나 우유에 담궈 해동해보세요.
또 양념을 할때 맛술이나 정종등 술을 사용해보세요
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.