생활
냉동꽂게비린내없이맛있게 음식할수있는비법이 있을까요
꽃게음식을 많이좋아하는데 집에서냉동꽃게로 탕을끓이면 비린내가많이나서 맛이없을때가 있는데요 어떻게 하면비린내 나지않고 맛있게 탕을 끓일수있는지알고싶습니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 방탄유리멘탈 지구인입니다.
냉동꽃게의 비린내를 없애는 방법은 우선 냉동꽃게를 해동할때 쌀뜨물이나 우유에 담궈 해동해보세요.
또 양념을 할때 맛술이나 정종등 술을 사용해보세요
꽃게음식을 많이좋아하는데 집에서냉동꽃게로 탕을끓이면 비린내가많이나서 맛이없을때가 있는데요 어떻게 하면비린내 나지않고 맛있게 탕을 끓일수있는지알고싶습니다
안녕하세요. 방탄유리멘탈 지구인입니다.
냉동꽃게의 비린내를 없애는 방법은 우선 냉동꽃게를 해동할때 쌀뜨물이나 우유에 담궈 해동해보세요.
또 양념을 할때 맛술이나 정종등 술을 사용해보세요