가래떡 오래 보관하는 방법 있을가요?
가래떡을 잘못보관을 하면 껍질이 딱딱해져서 먹기 힘이들더라고요.
가래떡 쫄깃하게 오래 보관하는 방법 알려주시면 감사합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
저는 가래떡을 얼립니다. 그리고 찜기에 냉동 가래떡을 5~7분 정도 찌면 갓 만든 떡처럼 쫄깃쫄깃하게 됩니다. 그걸 꿀에 찍어먹습니다.
안녕하세요. 한결같은조롱이89입니다.
ㅡ저도 가래떡을 너무 좋아합니다
ㅡ가래떡이 한김 나간상태에서 비닐로 밀봉한 다음에 냉동신실에 보관합니다.
ㅡ가래떡이 먹고 싶을때 전날 실온에 내 놨다가 녹으면 뜨거운물에 삶아서 드시면 금방 한 것 처럼 맛있읍니다
ㅡ냉동실에서 꺼내자마자 물에 삶으면 가래떡이 터집니다ㅡㅡ도움되셨으면 좋겠습니다