생활
가래떡 오래 보관하는 방법 있을가요?
가래떡을 잘못보관을 하면 껍질이 딱딱해져서 먹기 힘이들더라고요.
가래떡 쫄깃하게 오래 보관하는 방법 알려주시면 감사합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
저는 가래떡을 얼립니다. 그리고 찜기에 냉동 가래떡을 5~7분 정도 찌면 갓 만든 떡처럼 쫄깃쫄깃하게 됩니다. 그걸 꿀에 찍어먹습니다.
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안녕하세요. 한결같은조롱이89입니다.
ㅡ저도 가래떡을 너무 좋아합니다
ㅡ가래떡이 한김 나간상태에서 비닐로 밀봉한 다음에 냉동신실에 보관합니다.
ㅡ가래떡이 먹고 싶을때 전날 실온에 내 놨다가 녹으면 뜨거운물에 삶아서 드시면 금방 한 것 처럼 맛있읍니다
ㅡ냉동실에서 꺼내자마자 물에 삶으면 가래떡이 터집니다ㅡㅡ도움되셨으면 좋겠습니다
안녕하세요. 예쁜후투티218입니다.
전 바로 먹지않으면 냉동실에 바로 얼려요.
그리고 밥솥에 넣어 해동시키거나 찜기로 하면
다시 말랑해져서 먹어요