군평선이에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

목포 딱돔이라고도 불리는 군평선이는 이순신 장군님이 맛있게 잡수셨다는 물고기인데요.이 물고기에 들어있는 영양성분은 어떻게 되나요?

류호연 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.군평선이에는 수분. 단백질. 지방. 칼슘. 인. 철분. 레티놀. 티아민. 니아신. 타우린. 글리신. 아르기닌 등 각종 아미노산이 포함되어 있습니다.

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