돼지머리수육 국밥을 먹어봤는데 다른부위보다 식감도좋은듯하고 맛도특이하던데 영양분이 더 좋다는 이야기가 있더라고요
다른부위보다 차이가많나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
돼지머리 수육 국밥은 먹기도 참 좋지요.
우선 부드러운 살과 비계가 어우러져서 드시기 좋을겁니다.
영양분은 콜라겐이 많이 있어서 피부미용에도 좋고
아이들 키를 키우는데도 좋습니다.
하지만 소화가 잘 안되기 때문에 적당히 드시길 권해 드립니다.
