3분요리 시리즈는 레토르트식품으로 원래 제작목적 자체가 비상 및 전투식량의 한 종류 였습니다.
레트로트 식품들은 이미 조리를 끝내고 플라스틱제질의 밀봉용기에 넣어 밀봉한 후 고압 가열하여 멸균 시킨 뒤 급속 냉각을 시키는 특징을 가지고 있습니다.
따라서 보관만 잘 하신다면 오랜 유통기한을 유지하고 보관할 수 있습니다.
이에따라서 보관의 용이성, 부피감소, 휴대간편, 긴 유통기한이라는 장점을 가지고 있지만 맛은 좋은맛을 기대하기는 힘듭니다.
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