건어물들의 영양성분이 어떻게 될까요?

Question

건어물들 종류가 많던데 오징어, 황태채, 아귀채, 호두, 땅콩, 아몬드 등 다양하더라구요.

이러한 건어물들의 영양성분 및 효능이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 감치맛이 좋은 건어물의 효능 성분은 홱산, 피부탄력을 높여주는 콜라겐과 불포화 지방산, 비타민 E 등 회춘 영양소를 가득, 고루 품고있어 적당히 드시면 몸에 좋습니다.