안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
중국의 젓가락은 긴 편인데, 이는 식탁문화가 발달해서 식탁 가운데에 음식을 덜어서 먹기 때문입니다.
그들은 주로 나무젓가락을 사용하는데 기름진 음식을 주로 먹고 음식들이 뜨거운 편이기 때문입니다.
일본의 경우 짧고 뾰족한 젓가락을 사용하는데 일본은 섬나라이기 때문에 어식이 발달한 편이라, 해산물의 가시, 껍질을 발라내기 위해 젓가락이 짧고 뾰족한 편이며 나무로 된 젓가락을 주로 사용하는데 다른 재료로 젓가락을 만들면 어식 위주이기 때문에 녹이 슬기 때문입니다.
