우리집 남편이 콩나물을 너무 좋아 합니다. 그래서 이번에 콩나물을 집에서 직접 키워 보려고 알아 보고 있는데
콩나물 키울때 검은색 천으로 꼭 덮여 주라고 하네요. 그이유는 왜그런가요?
안녕하세요. 듬직한개구리90입니다.
빛이 차단하기 위해서 검은색 천을 이용한다고 합니다. 콩나물이 빛을 받아 광합성을 하게 되면 엽록소를 생성하여 잔뿌리가 많아지고 초록색으로 변하면서 딱딱한 식감을 가지게 된다고 합니다. 빛을 차단하게 되면 가지가 길고 연하게 자라게 되며 노란색의 콩나물을 키울 수 있습니다.
안녕하세요. 한가한곰돌이23입니다.
햇볓에 키우면 머리가 초록색이되고 맛도 아린맛이 납니다. 그래서 그늘에서 키우는게 콩나물입니다.
