눈 관리에 좋은 식단이 있을까요?

Question

요즘 눈에 피로가 심해 관리하고자 하는데 루테인과 눈에 좋은 브로콜리를 초장에 먹고있는데 이 식단이 눈에 도움이될까요?
더 좋은 식단과 눈에 도움으 되는 음식 추천부탁드립니다. . 추가로 .요리 방법도 알려주시면 더욱 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 이선영 영양사입니다.

눈에 좋은 음식은

1. 결명자
결명자를 오랜 기간 복용하면 눈이 맑아진다는 말이 있을 정도로 눈에 좋은 대표적인 음식입니다. 결명자에는 비타민 A, 비타민 C, 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있어 시력감퇴를 막아주고 눈이 어둡고 침침한 증상을 없애줍니다(※ 혈압이 낮은 사람은 결명자를 피하는 것이 좋습니다.).

2. 당근
당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 당근에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.

3. 치즈
치즈에는 비타민 A가 풍부할 뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해 준다고 합니다.

4. 블루베리
이탈리아와 프랑스에서 행하여진 연구에 의하면 블루베리는 65세 이상의 사람에게서 많이 나타나는 눈이 잘 보이지 않는 현상인 망막쇠퇴병을 억제하고 눈의 피로를 덜어주는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.

5. 연어
오메가-3 지방산이 풍부한 연어는 각종 눈 질병을 막아주고 병의 속도를 늦추는 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.

비타민A와 C를 섭취하셔야 합니다.

비타민A를 많이 함유하고 있는 대표적인 식품이 당근 입니다

비타민A는 지용성 비타민으로 끓는 물에 살짝 데쳐서 올리브유나 참기름을 곁들이거나 볶아 드시는 것이 영양 섭취에 도움이 됩니다

녹황색채소의 비타민C는 시금치, 브로컬리, 귤, 토마토 등이 있는데 샐러드로 섭취하시면 골고루 영양섭취도 되고 간편하기도 하여 좋은 식단이 되겠습니다.

Answer 3

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

눈건강에는 비타민A와 오메가3가 도움을 줄 수 있는것으로알려져있습니다.

따라서 비타민A가 풍부한 당근, 토마토, 양배추 등을 먹거나 오메가3이 풍부한 등푸른 생선이나 견과류를 추천해드립니다.

하루견과나 야채스틱을 간식으로 이용해보세요!