튀김옷 만들려면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 즐거운 주말 되세요

튀김을 좋아해서 오징어에 튀김옷을 입힐려고 하는데요

튀김옷 어떻게 만들면 맛나게 만들수 있을까요?

Answer 1

저는튀김가루를사다얼름을넣어반죽을하던지아니면 맥주로 반죽을한번해보세요 그리고 오징어가맛이 있어야되는데 두둠한거사다가 튀김모양으로썰어 밀가루먼저 묻혀서 튀김옷 입혀서 튀기시면맛이 좋습니다

Answer 2

큰 볼에 튀김가루, 밀가루, 전분가루를 넣고 고루 섞어요

소금과 후추로 간을 맞추고, 찬물을 조금씩 넣어가며 반죽의 농도를 조절해요

중간 농도가 나올 때까지 섞어요. 너무 묽지 않게, 적당히 부풀어 있어야 합니다

황금색이 될때까지 잘 튀겨주시면 됩니다

3~4분 걸려요