이번에 제주도에 가서 한치와 자리돔 물회는 먹었는데요, 육수색이 연한 갈색으로 먹어보니 된장 베이스였던 거 같아요. 제주도 물회는 된장이 전통? 방식인가요!?
안녕하세요. hye2304입니다.
제주도 물회 정말 맛있어요.
한치물회, 전복물회, 자리돔물회등
제주행 비행기 티켓을 예매하고 싶네요. 제주 물회의 전통 방식은 된장 베이스가 맞아요.
육지 강릉에 항아리물회는 초장베이스였던거 같아요.
