캠핑을 가서 바베큐에 이용할 장작나무를 선택할 때 어떠한 것들을 고려해야 하나요?
캠핑을 가서 바베큐에 이용할 장작나무를 선택할 때 어떠한 것들을 고려해야하는지 알려주시면 감사하겠습니다. 장작나무의 점들을어떤 점을 잘 살펴야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뜨거운감자왕입니다.
캠핑장에서 장작을 이용해서 바비큐를 하려면 장작을 숯으로 만들어야 해서 시간이 좀 걸릴 수도 있습니다. 그래서 참숯을 가져가는 게 좋을 거 같구요. 그럼에도 불구하고 장작을 사용하겠다면 잘 마른 참나무 장작을 사용하시고, 만약에 덜 마른 장작이라면 화롯대 옆에 둬서 말려가면서 사용하는 게 좋습니다. 장작을 넣고 숯이 되기 전에 고기를 구우면 그을림이 많이 생겨서.... 권장하지 않습니다.