해산물 중에서 조개같은 것들을 엄청 좋아하는 편입니다
겨울철이 되니 새조개의 시즌이 와서 다시 즐겨먹을 예정인데
오래전부터 새조개를 먹어왔지만
실제 새조개의 영양은 어떻게 구성되었는지
모르고 있습니다
새조개는 어떤 영양성분들이 풍부한가요?
새조개의 영양 성분에 대해 알려주시면 감사하겠습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
새조개에는 비타민B12가 풍부하여 악성빈혈예방에 도움을 주며 타우린이풍부하여 피로개선에 효과적입니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.새조개에는 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비타민, 나트륨, 인, 나이아신, 칼륨, 타우린이 풍부합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
새조개의 단백질은 필수 아미노산 함량이 높고 칼슘, 철분, 비타민 등을 다량 함유하고 있어요. 콜레스테롤 함량이 적고 칼로리와 지방함량이 낮아 영양식입니다.
