피자를 먹으면 살이 팍팍찌는거 같은데 저탄고지에 좋은거 같은데 왜그런가요??

Question

피자를 먹으면 살이 찌는 것 같아서요^^;; 저탄고지 다이어트에는 지방이 괜찮다고 하던데 왜 그런 걸까요? 피자에 치즈랑 고기 같은 게 많아서 그런 건지 아니면 탄수화물 때문에 그런 건지 잘 모르겠어요! 저탄고지 식단이 왜 살이 찌지 않거나 오히려 빠지게 하는 건지도 궁금하고요! 피자 먹을 때 어떤 부분이 문제인지 아니면 저탄고지랑 어떤 차이가 있는지도 알려주시면 정말 도움이 될 것 같아요!~~ㅋㅋㅋ

Answer 1

피자가 살찌게 되는 주된 이유는 피자 도우에 사용되는 밀가루 때문이며, 탄수화물 함량이 매우 높습니다. 저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 극도로 줄여 우리 몸이 에너지를 탄수화물 대신 지방에서 얻도록 유도하는 방식으로, 이렇게 되면 인슐린 분비가 적어져 지방을 더 쉽게 태울 수 있게 도비니다. 피자에는 치즈나 고기 토핑처럼 지방과 단백질도 많지만, 도우의 많은 탄수화물이 저탄고지의 개념을 깨기 때문에, 결국 피자의 높은 탄수화물 함량으로 살이 찌는데 영향을 줄 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

피자의 재료와 제조방법에 따라 다르겠지만

탄수화물과 지방 함량이 높기때문에 과도한 섭취를 유의하시길 바랍니다.