오리고기에서 나오는 기름의 경우 먹어도 괜찮나요?

Question

안녕하세요

평소 고기를 매우 좋아하지만, 기름 때문에 자주 많이는 못 먹고 있습니다.

근데 오리고기에서 나오는 기름은 몸에 이롭다고 하는데,

일반 소고기에서 나오는 기름하구 무슨 차이 인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

오리고기는 다른 육류에 비하여 상대적으로 불포화지방산이 풍부한 지방을 가지고있어 섭취하여도 괜찮습니다. 하지만 과량섭취를 주의하시길 바랍니다

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

오리의 기름은 불포화지방산 입니다. 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 동맥경화 및 고혈압. 성인병예방에 도움이 됩니다. 소고기. 돼지고기에는 불포화지방산이 없으며. 닭고기에는 30~40% 정도로 포함되어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리 기름 같은 경우는 일반 돼지고기나 소고기에 들어있는 포화지방이 아니라 불포화지방산으로 이루어져 있기 때문에 먹어도 괜찮습니다