안녕하세요?
냉장고에 보관 중이던 계란을
삶았는데,계란이 죄다
터져버리네요.냉장고에 장기간
보관한던 계란 안터지게 삶는 법을
알려주세요
안녕하세요. ㅇㅅㅇ사랑ㅇㅅㅇ사랑입니다.
차가운 계란이라 터지는거에요^^
실온에 미리 꺼내놓고 삶을 때 소금.넣어주는게 좋습니다.
안녕하세요. 차가운 계란을 삶으면 잘 안까지니 실온에두었다가 삶을때 소금과 식초를 조금 넣고 삶으면 껍질도 깨끗하게 제거할수 있어요
안녕하세요. 한비트입니다.
처음에는 강한 온도가 높은 불로 삶아줍니다. 그러면 계란이 어느정도 익게 되는데 그 때 바로 온도를 줄여주면 됩니다.
안녕하세요. 기민한돌꿩258입니다.
계란이 충분히 잠길만큼 물을 부어주시고
소금을 넣어주세요 껍질이 잘까지는 역할을 합니다
20분정도 삶고 찬물에 행궈주시면 됩니다
반숙달걀 좋아하시면 시간조절 하시면 되요
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
이는 간단합니다 냉장고에 보관한 계란을 삶을 시에는 바로 물에 넣고 삶으시면 조리가 다 된 후 깰 때 깔끔하지 못합니다. 이를 예방하기 위해서는 냉장고에서 바로 꺼내서 조리하지 마시고 상온에 30분 정도 실내에 두었다가 실내온도와 비슷해지면 그때 물과 함께 삶으시면 깔끔하게 계란 껍질을 벗길 수 있습니다.
안녕하세요. 조신한느시86입니다.
냄비에 식초 몇방울 넣고 15분 정도 삶아
찬물에 담가주시면
껍질도 잘 까지고 쫄깃한 식감에
달걀이 됩니다
안녕하세요. 따뜻한하마263입니다.
안녕하세요. 계란은 시간이 생명이랍니다!
삶을 땐 식초와 굵은 소금을 넣어주어야
계란이 싱싱하게 삶아지구요~
끓는 물에서 7분이 반숙, 8분부터 완숙으로 가게됩니다
계란을 삶기전 소금과 식초를 넣어주세요. 그래야지 껍질도 잘 벗겨지고....계란이 터지지 않고 이쁘게 삶을수 있답니다. 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀은 차가운물에 처음부터 넣어서 삶아주면 좋아요. 그래야지 터지지 않는다고 하네요.
안녕하세요. 경건한라마카크138입니다.
냉장고에 있던 계란을 꺼내서 바로 삶으면 그렇더라구요
삶기전에 미리 꺼내놓아서 찬기를 빼고 삶으면 괜찮으실거예요 ^^
