생활
보쌈 냄새안나게 하는 재료 뭐가 있나요??
안녕하세요!!!
요리관련해서 질문드리려고 합니다!!
제가 보쌈을 집에서 삶으면 냄새가 좀 나는데,
어떻게해야 냄새 제거가능할꺄요??
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 넷아빠입니다.
맛술을 넣거나
마늘을 넣기도 합니다.
잡내제거하는데는 마늘이나 술이 적당하다고 들었습니다..
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
소주를 붓기도 하고 된장, 와인, 마늘, 양파 , 파뿌리, 당귀 등과 함께 삶으면 냄새는 나지 않습니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 보통 보쌈에는 소주를 부어서 돼지의 잡냄새를 잡는다고 하더군요 그럼냄새가 안난다고 하네요.