마늘이 항암에 좋은 이유는 무엇인지 궁금합니다.

Question

텔레비전에서 대장암 수술 후 마늘을 주로 많이 섭취하셨다고

하시는 아주머니를 본 적이 있습니다.

마늘 자체에 항암성분이 들어있다는 이야기는 많이 들었습니다.

어떤 영양소가 들어있는지 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

마늘에는 암 예방에 특히 효과적인 유황화합물을 함유하고 있어, 하루 반쪽만 섭취해도 위암 발생률은 절반 이상, 대장암 발생률은 30% 이상 줄일 수 있다고 해요. 또한 마늘을 꾸준히 섭취할 경우 간암, 위암, 폐암, 전립선암 등에도 억제 효과를 보인다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요.

마늘에는 다양한 영양소가 함유되어 있지만, 그 중에서도 항암 효과가 있는 것으로 알려진 영양소는 아래와 같으며, 추가 설명을 드리자면,

알리신: 마늘의 대표적인 항산화 성분으로, 암세포의 성장과 전이를 억제하는 효과가 있습니다.

셀레늄: 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고, 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.

퀘르세틴: 항산화 작용을 통해 암세포의 성장을 억제하고, 암세포의 사멸을 유도하는 효과가 있습니다.

S-알릴시스테인: 암세포의 성장을 억제하고, 암세포의 사멸을 유도하는 효과가 있습니다.

이러한 영양소들이 함유되어 있기 때문에, 마늘은 대장암, 위암, 간암, 유방암, 폐암 등 다양한 암의 예방과 치료에 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

마늘에 함유된 알리신 성분은 항균 살균 소염효과에 매우 뛰어난 효능이 있으며 위암 발생 물질로 지목되는 헬리코박터의 감염을 효과적으로 예방합니다.

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마늘에는 항암효과가 뛰어난것으로 잘 알려져 있습니다.

주로 마늘에는 알리신이라는 성분과 황화알릴이 항암효과가 있는것으로

알려져 있습니다.