편의점 도시락 뚜껑 덮고 돌려도 환경호르몬 안 나오는 게 맞나요?

Question

도시락 보면 뚜껑 닫고 돌리라고 쓰여 있는데 플라스틱이라 왠지 찜찜해서 매번 열고 돌리거든요. 뚜껑 재질이 몸체랑 다른 건가요? 열에 견디는 특수 소재 기술이 들어간 건지 궁금해요. 오히려 열고 돌리면 수분이 날아가서 맛이 없는데 진짜로 안심하고 뚜껑 덮어서 조리해도 되는 과학적인 근거를 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.

편의점 도시락에 사용되는 플라스틱은 PP 라는 재료로 만들어져 있습니다.

폴리프로필렌인데 해당 재료는 열에대한 저항성이 높고 120도가 넘어야 녹기 때문에 전자레인지를 사용함에 있어서 그 이상의 온도로 올라가지 않기에 녹거나 변형이 일어나지 않습니다.

또한 환경호르몬을 사용하지 않고 제작하기에 안전한 소재로 알려져 있습니다.

과거에는 PET 폴리에틸렌 이나 PS 폴리스티렌으로 만들어지기도 했었는데 해당 재료들은 내열성이 100도 이하라 전자레인지를 사용하면 음식의 온도가 내열성 이상으로 올라가서 변형이 일어나기에 뚜껑을 열고 돌리기도 하고 전자레인지 사용이 금지된 제품도 있었습니다.

현재는 편하게 사용하셔도 됩니다.

그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)

Answer 2

안녕하세요. 이동호 전문가입니다.

제품에 뚜껑 닫고 전자레인지 사용 표시가 있다면 안전 기준을 통과한 것이어서 일반 사용 조건에서는 문제없습니다.

편의점 도시락 용기는 보통 PP(폴리프로필렌) 같은 내열 소재를 사용해 약 120~140'C까지 견디도록 설계되고,

뚜껑도 동일하거나 전자레인지용 필름으로 제작되는 경우가 많습니다.

다만 완전 밀폐 상태는 아니고, 미세하게 증기가 빠지도록 설계되어 있어 내부 압력과 변형을 방지하는 구조입니다.

단, 오래 과열하거나(권장시간 초과), 뚜껑이 찌그러지거나 손상된 경우에는 열고 사용하는 것이 더 안전하니 그 부분만 주의해주세요.