술먹으면서도 비타민등 영양소를 같이 마시면 안좋을까요?
술먹으면서 건강챙긴다는 마음으로 비타민,생강등 갈아서 물타서 벌컥벌컥 중간에 함께 마시면 술때문에 오히려 더 역효과가 날까요?
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.
술 마시는 중간에 비타민이나 생강 등을 갈아 마시는 건 단기적으로 해가 되진 않지만, 기대하는 만큼 해독 효과가 크진 않습니다. 특히 술과 함께 비타민C나 생강을 마신다고 해서 간이 덜 상하는 건 아니고, 오히려 위 자극이나 흡수 방해가 생길 수 있어요. 생강은 위를 더 민감하게 만들 수 있고, 비타민은 이뇨 작용으로 탈수를 더 심하게 만들 수 있어요. 술 마신 직후보단 다음날 아침에 마시는 게 더 낫습니다. 마시는 중간엔 그냥 물 많이 마시는 게 가장 효과적이에요.
안녕하세요.
숙취해소에 도움이 될 수 있습니다.
비타민과 생강 등에 들어있는 성분들은 항산화에 효과적입니다.
술을 마시면 간에서 알콜을 분해하는 과정에서 산화적 스트레스 물질이 나타나게 됩니다.
이들로 인해서 지방간이 생기거나 간손상 및 간독성이 나타날 수 있습니다.
또한 이들이 혈액을 타고 다른 조직으로 가면 마찬가지로 거기에서도 다양한 부작용이 나타나게 됩니다.
이 때, 비타민과 생강 등의 섭취는 손상과 독성으로부터 조직을 보호할 수 있으며,
이러한 보호를 통해 숙취해소가 빠르게 됩니다.
가장 좋은 것은 술을 마시는 중간에 섭취하는 것 보다는 술을 마시기 30분 전에 미리 섭취하는 것을 추천드립니다.
실제로 식약처의 숙취해소 관련 임상 가이드라인도 술을 마시기 전에 섭취하는 것으로 실험 디자인이 설계되어 있습니다.
참고부탁드립니다. 감사합니다.
술 드시는 중에 비타민이나 생강 등을 함께 섭취하시는 것을 일부 긍정적인 효과가 있을 수 있습니다만 주의가 필요합니다!
예를 들어 비타민C나 생강은 항산화 작용과 간 해독을 돕는 효과가 있어서 음주로 인한 산화 스트레스를 어느정도 완화할 수 있습니다. 하지만 술 자체가 간 해독 효소를 우선 사용하게 만들기 때문에 이 시점에 드신 영양소는 제대로 흡수되기 어렵거나, 간에 부담을 줄 수 있습니다.
특히 지용성 비타민인 A, D, E, K는 알코올과 함께 섭취 시 간 독성을 일으킬 수 있으므로 피하시는것이 좋습니다. 그리고 술을 드시며 여러 영양 성분을 벌컥 드시는 방법은 위장에 자극을 줄 수 있어 소화장애나 구토로 이어질 수 있습니다. 차라리 500ml정도에 비타민C 0.5g씩 비율로 타셔서 조금씩 나눠 드시는 것을 권장드립니다. 답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.