간헐적단식은 중간에 물도 안먹는건가요?

간헐적 단식을 하게되면 중간에 10시간 이상을 공복상태로 유지하는걸로 알고 있는데 중간에 물이나 꿀물 같은걸 먹으면 효과가 없는건가요?? 그렇게 되면 위가 운동하나요?