조개 앞뒤(위아래) 구분하는 방법 알려주세요

Question

조개 앞뒤(위아래) 구분하는 방법 있나요?

조개구이를 할때 조개즙이 빠지지않게 굽고 싶어요.

구분할수 있는 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

조개가 벌어지는 쪽이 앞이고 벌어지징만 붙어있는 쪽이 뒤라고 하지요.

즙은 앞쪽 열리는 곳으로 흘릴수 있으니 조심~~

감사합니다