비닐장갑을 끼고 기름진 음식을 만지면 손에 묻는 이유가 뭘까요?

비닐장갑을 끼고 기름진 음식을 만지면 손에 묻는 이유가 뭘까요?

손에 기름이 묻는 걸 방지하려고 끼는데도 불구하고 기름이 그대로 묻더라구요.