안녕하세요. 최창원 영양사입니다.
나트륨은 우리 몸안에서 대사를 원활하게 하는 물질입니다.
WTO에서 권고량으로 1일 나트륨 섭취를 2000mg(소금으로는 5g)으로 설정하고 있는데요
(소금-NaCl, 나트륨-Na 40 염소-Cl 60으로, 나트륨 x 2.5 = 소금의 양입니다.)
일반 야채나 채소에도 소량 존재하기 때문에 별도로 섭취를 하지 않아도 충분하게 보충할 수 있습니다.
다만, 운동이나 일을 통해 땀을 많이 배출하시는 경우에는 조금 더 많이 섭취를 해야 합니다.
우리나라 식단은 김치, 조림, 장과 찌개 등으로 구성이 되어 있기 때문에 권고량 보다 많이 섭취하고 있어
별도로 섭취하지 않으셔도 되며, 오히려 적게 먹으려고 노력하셔야 합니다.
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