집을 지을때 시공에 따라 다른 업체에 맡기나요 아님 한 업체에 다 맡기시나요?

시골집이 너무 오래되고 낡아서 허물고 새로 지으려고 하는데 시공에 따라 여러 업체에 맡기나요 아님 한 업체에 모든걸 맡기는게 좋나요?