돼지갈비 잡내 어떻게하면 없앨 수 있나요?

양념된 돼지갈비에서 잡내가 나는 경우에 어떻게 하면 없앨 수 있는지 궁금합니다. 이미 양념된 경우에도 뭔가를 추가하면 냄새가 안날까요?