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클래식한대벌래162
클래식한대벌래16223.01.24

돼지수육할 때 잡냄새 제거 방법?

집에서 돼지고기 수육할 때 잡냄새가 많이 나던데 된장이나 커피를 넣어도 쉽게 없어지지가 않네요.

혹시 다른 양념이나 소스를 넣어야 할까요?

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

    돼지고기 냄새를 제거하는 좋은 방법은 레드와인을 사용하는것입니다. 향신료를 같이 사용하면 효과가 더 좋습니다.


  • 안녕하세요. 큰레아34입니다.

    최대한 신선한 고기를 사용해 주시는 것이 좋구요. 고기를 삶기 전에 염지를 해주시면 잡내를 없앨 수 있습니다.