안녕하세요.
우리나라는 소금을 너무 많이 먹습니다. WHO 기준 2 g/day가 기준입니다.
그러나, 우리나라는 이것을 훨씬 더 많이 먹습니다.
말씀하신 것처럼 고혈압의 위험도 있지만, 혈류의 압력이 강해서 심하면 뇌졸중까지도 영향을 준다고 합니다.
그 이유는 나트륨으로 농도가 높은데, 이러한 농도를 낮추기 위해서 세포 내에 또는 조직 내에 있는 수분이 혈액으로 빠져나오기 때문입니다.
나트륨을 줄일 수 있는 실천 방법으로는
간장, 소금, 조미료 등을 넣지 않기
국물을 마시지 않고 남기기
배달음식 안 먹고 가급적 집에서 요리하기
이렇게 있습니다. 참고해주세요. 감사합니다.