찐밤을 쉽게 까는법이 있을까요?

Question

주위에서 밤을 많이줘서 찐다음

먹을려고 합니다. 밤을 쪘는데 껍질이

잘안까져 먹기가 불편합니다. 껍질을

쉽게 까는법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 굳건한사슴237입니다.

밤을 찌실때 쎈불에 20분정도 찌신후에

뚜껑을 열지말고 10분정도 뜸을 들이고

찬물에 담근다음 까보세요.

잘 까집니다

Answer 2

밤은 그냥 삶으면 나중에 껍질을 까는 게 어려우니 밤을 삶기 전에 칼집을 내는 것이 중요하며 밤을 삶고 나서

찬물에 담가 두었다가 식힌 후 껍질을 벗기면 더 수월합니다!