주위에서 밤을 많이줘서 찐다음
먹을려고 합니다. 밤을 쪘는데 껍질이
잘안까져 먹기가 불편합니다. 껍질을
쉽게 까는법이 있을까요?
안녕하세요. 굳건한사슴237입니다.
밤을 찌실때 쎈불에 20분정도 찌신후에
뚜껑을 열지말고 10분정도 뜸을 들이고
찬물에 담근다음 까보세요.
잘 까집니다
밤은 그냥 삶으면 나중에 껍질을 까는 게 어려우니 밤을 삶기 전에 칼집을 내는 것이 중요하며 밤을 삶고 나서
찬물에 담가 두었다가 식힌 후 껍질을 벗기면 더 수월합니다!