생활
보리밥은 건강에 좋다는데 왜 그런가요?
산행을 한후 산에 내려와서 식당에서 가끔씩 보리비빔밥을 먹는데, 일전에 듣기로는 보리밥을 먹는게 건강에 좋다는 말을들었는데, 왜 그런지 알수있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도시어부입니다.
뭐 너무 좋다는게 많은데 크게 이 두가지만 기억하시면 될 것 같습니다.
1. 일반적인 쌀(백미)에 비해 소화가 빠르다!
2. 각종 비타민과 무기질 식이섬유가 많다.
> 혈당 낮추는 데 큰 도움되며 다이어트 할 때에도 좋아요
추가로 보리는 벼와 달리 재배가 쉬워 옛날엔 비싼 쌀보다 보리를 주로 먹었고(탄수 함량이 낮아 대신 배가 쉽게 꺼짐), 초봄에 생산되는 보리가 나올때까지 먹을 것이 귀해 굶는일이 많아졌고 이 기간을 "보릿고개"라고 부르기도 했습니다!
안녕하세요. 뽀얀개미새249입니다.베타글루칸과 리그난 비타민 c가 풍부하여 면연력 향산과 피부미용에 도움이 된다고 합니다
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
보리밥의 효능은
빈혈 예방
당뇨 예방
식욕 증진
변비 예방
피부 미용
등의 효능이 있다고 합니다.