미숫가루를 물에 타면 왜 덩어리가 지는걸까?

Question

미숫가루를 물에 타면 왜 덩어리가 지는걸까?미숫가루를 우유에 타면 덩어리가 생기거나 잘 안섞인다는 느낌이 없는데 물에 타면 잘 섞이지도 않고 덩어리가 지는데 왜 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요. 모던한병아리243입니다.

미숫가루 타 먹으려면 항상 덩얼가

있어서 보통 문제가 아닙니다

요즘에는 아예 믹서에다 살짝 돌리니까

아주 편하던데요

Answer 2

안녕하세요. ❤️❤️❤️입니다.

뜨거운물에 타면 잘섞이는데 쫌 차가워서 잘안섞이는거 아닐까용? 저두 차가운물에 타먹을려고하면 덩어리 생겨서 잘 안섞이더라구요ㅠ