귤을 데워먹어도 괜찮을까요??
겨울에 차가운귤 먹으려니 시려서 안먹고있었는데 옆사람이 데워먹어도 아무상관없고 구워서도 먹는다고 하더라구요
진짜 귤 구우거나 익혀도 괜찮나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대부분 귤을 먹을 때는 시원한 맛으로 많이 먹기도 합니다
하지만 구워서 먹으면 당도가 더 올라 가기 때문에 훨씬 더 맛있는 귤이 되기도 합니다.
그래서 제주도에서는 불피 올 때 구워서 먹기도 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 제주도에서는 귤을 구워서 먹기도 합니다. 구워서 먹는 귤이 더 맛있다는 말도 있습니다. 구워지는 과정에서 당도가 올라가기에 맛있게 먹을수 있답니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 최창원 영양사입니다.
귤을 데워서 먹어도 괜찮은지?를 질문하셨는데요
괜찮습니다.
(오히려 굽거나 익히는 과정에서 수분 증발로 당도가 더 올라갑니다.)
다만, 열에 의해 귤에 있는 영양 성분이 파괴되기 때문에 그대로 섭취하시는 것이 좋으니
치아가 시리시면.. 상온에서 보관하셨다가 드시기 바랍니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.구운귤 술은 중국의 옛 의학서에서도 견디기 어려운 통증을 멈추게 한다고 쓰여있는 중국 고래의 약술입니다.
귤을 불에 구으면 냉한 성질이 따뜻한 성질로 바뀔 뿐만 아니라 귤의 여러 유효 성분들을 효율적으로 흡수할 수
있게 해 주는 것입니다.구운 귤 술이 몸을 따뜻하게 하는 작용은 감기 개선 말고도 신진대사를 활발하게해서 피로를 풀어주고 불면증을
해소시키는데도 좋습니다. 식이 섬유 등의 작용이 있기 때문에 위장이 약한 사람에게도 잘 맞습니다.만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.
