참다랑어초밥을 2~3피스 먹었는데 이정도면 어느정도 수은을 섭취한거죠?
그리고 이정도 수은함량이면 다른 해산물로는 어느정도 먹어야 동일한 수은함량이 되는건가요?
그리고 이정도 먹으면 몸이 해로운지도 궁금해요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 다랑어 같은 경우는 최상의 포식자 이기 때문에 생물 농축으로 인해서 수은축적이 많이 되었을 수도 있습니다.
하지만 모든 해산물들이 그렇지는 않습니다
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