기름이 물과 섞이지 않는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.
물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유가 뭔지 궁금합니다.
같은 액체인데 왜 이 둘은 섞이지 않는건가요?
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유는 물과 기름의 분자 구조가 다르기 때문입니다. 물은 극성 분자로서 분자 내부에 양성과 음성의 전하를 가지고 있습니다. 반면에 기름은 비극성 분자로서 분자 내부에 전하가 없습니다.
이러한 분자 구조의 차이 때문에 물과 기름은 서로 다른 특성을 가지게 됩니다. 물은 서로 붙어서 수소 결합을 만들어내는 경향이 있고 이로 인해 서로 분리되지 않고 물방울을 만들어냅니다. 반면에 기름은 서로 붙지 않고 분리되어 있으며 물과는 섞이지 않는 경향을 가지고 있습니다.
따라서 물과 기름은 서로 다른 특성을 가지고 있기 때문에 서로 섞이지 않는 것입니다. 이러한 성질을 이용하여 물 위에 기름이 떠오르는 것을 볼 수 있습니다. 이러한 현상을 용액의 밀도 차이를 이용한 분리법 중 하나인 부력 분리법이라고 합니다.
남해안돌문어93님께서 궁금해하신 것처럼 물과 기름은 같은 액체이지만 분자 구조의 차이로 인해 서로 섞이지 않는 것입니다. 감사합니다.
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안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
물과 기름이 섞이지 않는 이유는 분자구조 때문입니다.
물은 극성분자이며 전하가 불균일하게 분포되어있는 분자입니다.
비극성분자인 기름은 전하가 균일하게 분포되어 있는 분자입니다.
기름의 경우 전기적으로 중성입니다.
극성분자들 끼리는 전기적으로 당기는 힘이 있어서 잘 섞입니다.
반면에 비극성 분자들 끼리는 서로 끌어당기는 힘이 약합니다.
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안녕하세요. 강종훈 과학전문가입니다.
물과 기름이 섞이지 않는 이유는 두 용질 간의 극성 차이 때문입니다. 물은 극성이 높은 분자로 이루어져 있어서 수소와 산소 사이에 강한 전기적인 결합이 형성됩니다. 반면에 기름은 비극성이거나 극성이 낮은 분자로 이루어져 있어 물과는 다르게 전기적인 상호작용이 약합니다.
이 극성 차이로 인해 물 분자는 서로에게 끌리며 결합하고, 기름 분자는 서로에게 끌리지 않는 경향이 있습니다. 따라서 물과 기름은 서로 섞이지 않고 두 상이 분리되는 현상이 발생하게 됩니다.
안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유는 이들의 화학적 특성 때문입니다. 이를 이해하려면 '극성'이라는 개념을 알아야 합니다.
물은 '극성'을 가진 분자입니다. 즉, 물분자 내에서 양성자와 전자가 균등하게 분포되어 있지 않아 양극과 음극이 생깁니다. 이로 인해 물분자끼리는 강력한 수소 결합을 형성하게 됩니다.
반면에, 기름과 같은 유기 화합물은 '비극성' 분자입니다. 기름 분자 내에서는 양성자와 전자가 균등하게 분포되어 있어 전체적으로 중립 상태를 유지합니다.
극성 분자인 물과 비극성 분자인 기름 사이에는 아무런 결합력이 없습니다. 따라서 물과 기름은 서로 섞이지 않고 분리되는 현상이 발생합니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유는 분자 구조의 차이 때문입니다. 물은 극성 분자이고, 기름은 무극성 분자입니다. 극성 분자는 전기적으로 양극과 음극이 분리된 분자로, 서로 끌어당기는 힘을 가지고 있습니다. 반면, 무극성 분자는 전기적으로 중성인 분자로, 서로 끌어당기는 힘이 약합니다. 물과 기름을 섞으면, 물 분자끼리는 서로 끌어당기고, 기름 분자끼리는 서로 끌어당기지만, 물 분자와 기름 분자는 서로 끌어당기지 않습니다. 따라서 물과 기름은 서로 섞이지 않고, 서로 다른 층을 이루게 됩니다.
안녕하세요. 안상우 과학전문가입니다.
기름과 물이 섞이지 않는 원인은 극성 물질과 비극성 물질이기 때문입니다.
물은 극성 물질이며 기름 비극성 물질이기 때문에 각각 섞이지 않은 원인은이 물질들이 극성은 극성 물질끼리 비극성은 비극성 물질끼리 결합하려고 하는 힘이 강하기 때문입니다.
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.
물은 친수성 물질입니다. 그리고 기름는 소수성 혹은 친유성 물질입니다. 그렇다 보니 둘은 잘 섞이지 않습니다. 둘을 섞이게 하기 위해서 글리세린이나 알코올, 에스테르 같은 것들이 필요합니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
기름이 물과 섞이지 않는 이유는 기름이 비극성인 화합물이기 때문입니다. 비극성 화합물은 다른 화합물과 섞이지 않고 따로 떠있는 경향이 있습니다.
기름은 탄소와 수소만으로 이루어진 비극성 화합물입니다. 물은 분자 내에서 부분적으로 양성과 음성의 전하를 가지고 있으며, 이는 분자 간에 서로 상호작용하게 만듭니다. 그러나 기름은 이러한 부분적인 전하를 가지고 있지 않기 때문에 물과 섞이지 않습니다.
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
기름은 비극성이며, 물은 극성입니다. 비극성 물질인 기름은 극성 물질인 물과 서로 상호 작용하지 않습니다.
안녕하세요. 이조은 과학전문가입니다.
우선 물과 기름의 밀도차이입니다.
물이 1일때 기름은 0.8입니다.
둘째 물과 기름의 극성차이입니다.
물은 극성, 기름은 무극성이요.
극성의 대표적인 예는 물과 설탕, 소금
무극성의 대표적인 예는 기름, 우유, 캡사이신이 있습키다.
요약하면 밀도와 극성차이입니다.
안녕하세요. 서수용 과학전문가입니다. 물과 기름은 극성의 차이가 있습니다. 물은 극성이 높은 분자이고 기름은 강한 인력의 비극성이므로 서로 결합을 할 수 없습니다.
