발포비타민이 물에 녹는 원리는 무엇인가요?

Question

물에 발포비타민 한개를 넣으면 기포가 발생되면서 물에 녹는데요. 어떻게 발포비타민이 기포가 발생되면서 물에 녹는건가요? 어떤 원리로 이런 증상이 발생되는지 궁금합니다.

Answer 1

발포비타민에는 탄산수소나트륨이 포함되어 있습니다.

물과 발포 비타민이 만나게 되면 탄산수소나트륨이 녹아서 탄산이 발생하는 것이

보글보글하게 만들면서 물에 녹습니다.