양념 갈비 냉동 소분 해두고 먹고 있는데 안 타게 굽기가 너무 힘드네요 ㅠㅠ
양념된 고기 안 타게 굽는 비법 있으시면 알려주세요!
냉동 소분된 경우로 부탁드립니다!
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
갈비는 한 면을 오래동안 굽게 되면 쉽게 탈수있어서
자주 뒤집어주면서 익혀주는게 가장 좋습니다.
안녕하세요. 초록가젤211입니다. 냉동이기때문에 해동을 먼저 냉장실에서 해주시는게 좋습니다. 해동을 안하고 바로 굽는걸 원하시면 약불에서 천천히 해동하며 익히고 마직막에 중불 이상으로 올려 노릇하게 구우면 맛있어요:))
