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기운찬갈매기134
기운찬갈매기13423.10.23

김치를 담글때 풀을 넣는것과 안넣는것은 무슨차이가 있나요?

지금까지 결혼해서 엄마랑 시어머니께서 김치를 담가주셔서 직접 김치를 잘 안담가 먹어서 잘은 모르겠는데요.

김치에 풀을 넣는것과 안넣는것에는

어떤 차있는건가요?


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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 고라니라니입니다.

    풀은 배추에 양념이 잘 묻어나게 해준다고 그랬어요

    풀을 넣지 않으면 일단은 겉돌테니 겉저리같은 느낌이겠죠