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호두는 건강에 이로운 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 주목할 만한 영양소로는 오메가-3 지방산, 단백질, 섬유질, 비타민 E, 비타민 B6, 칼슘, 마그네슘, 아연이 있어 혈중 콜레스테롤 감소, 신경과 뇌 건강, 소화 건강, 면역력 증진 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
호두는 샐러드, 크림, 빵, 각종 토핑 등에서 다양하게 활용할 수 있으며, 하루 30g 정도의 섭취가 권장됩니다. 그러나 칼로리가 높고 알레르기를 일으킬 수 있으므로 적절한 섭취가 필요합니다.