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달걀은 완숙이 좋을까요 반숙이 좋을까요?
달걀은 찐달갈.구운달걀. 반숙.완숙 여러가지 형태로 만들어서 먹을수 있는데요 특히 반숙은 고소하고 사람들이 좋아하는데요 완숙과 반숙 어느것이 더 좋을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밤하늘 푸른물결의 오로라입니다.
계란은 완숙보다 반숙이 더 고소한 맛이있고,
완숙은 퍽퍽한 느낌이 들어서 반숙이 좋습니다.
안녕하세요. Panda입니다.
반숙과 완숙은 취향에 따라 다르겠지만 영양학적으로 보았을 때는 완숙보다는 반숙이 더 좋습니다. 그 이유는 열에 의한 영양소 및 비타민 손실이 반숙이 더 적기 때문인데요. 소화 또한 반숙이 잘되고 루테인 흡수에 유리한 점 참고하셔서 섭취하시면 좋겠습니다.