쪽파를 심는 시기는 다음과 같습니다.
봄에는 3월 중순에서 4월까지, 여름에는 7월 중순에서 8월 중순까지,
그리고 가을에는 8월 하순부터 9월 상순까지가 적기입니다. 하지만 가장많이 심는 시기는 8월 말 9월 초로 알려져 잇는데 이 시기에 쪽파를 심으면 수확한다음에 월동하게 되면 이듬해 봄에도 수확이 가능할 정도로 수확기간이 긴데다가 5월 쪽파 종구까지 수확할 수 있기 때문입니다.
쪽파를 심을때는 퇴비가 넉넉히 필요합니다. 8월하순에 심는 쪽파는 월동을 위해 더더욱 많은 퇴비가 필요하기에 밭을 갈때 밑거름을 충분히 넣어주어 밭을 만들어 주는게 좋습니다.
퇴비는 쪽파 심기 2~3주전 에 넣어두어 쓸데없는 가스를 빼내어 주시고 살충제도 일부 처리해주는 것이 차후 재배시 해충의 영향을 최소화 하는 방법입니다.
간격은 10~25CM로 5CM 정도의 깊이로 심으시면 되는데 의외로 잘 자라는 작물이다보니 대충 심어도 잘 자라는 편입니다.
쪽파 농사 잘 되시길 바라겠습니다.